
Il Ristorante Viola è la riedizione ragionata ed aggiornata del Caval, ovvero del luogo dove Isidoro Consolini ed il suo staff hanno saputo raggiungere l'eccellenza della ristorazione con tanto di stella Michelin.
E allora perchè questa riedizione? Semplicemente perchè Isidoro e sua moglie Viola hanno deciso di andare verso le esigenze del pubblico, cercando di offrire sempre l'eccellenza nel piatto ma a prezzi più contenuti.
Il servizio è diventato più semplice ma, attenzione, non per questo meno accurato, così come l'offerta dei vini, proposti anche al bicchiere ha un elevato rapporto qualità prezzo.
Il nuovo menù è stato studiato per offrire sempre e comunque prodotti freschi di stagione, seguendo i dettami della cultura Slow Food, confezionati e serviti in formati destinati alla soddisfazione e al piacere del commensale. La qualità è una caratteristica irrinunciabile nel locale condotto da Viola e il suo staff, come é l'ambientazione diversa dal solito per l'originalità delle decorazioni, che sono state rinnovate e sempre restano inaspettate e spiritose.
In conclusione, cercando un posto dove mangiare qualcosa di molto buono, spendendo cifre che non facciano piangere il portafoglio il RISTORANTE VIOLA fa di sicuro per Voi, perchè tutto sorride al piacere.